Vitaminer og mineraler er livsnødvendige, og tilføres for de flestes vedkommende via kosten. Vitaminer inddeles i fedtopløselige vitaminer (K-. E-, D-, A-vitamin) og vandopløselige (C-vitamin og B-vitaminerne). Mineraler er grundstoffer som kroppen har behov for i små mængder, og sporstoffer er grundstoffer som kroppen har behov for i endnu mindre mængde.
B-vitamingruppen er den største gruppe af vitaminer, og indeholder en række forskellige vitaminer, som i høj grad har betydning for særligt nervesystemet.
B1-vitamin – Thiamin: Betydning for saltsyreproduktion, bervesystem, hjerte/kredsløb og kulhydratomsætning. Alvorlig mangel kan give beriberi.
B2-vitamin – Riboflavin: Betydning for energiproduktion samt kulhydrat- og fedtomsætning. Muskelopbygning og hormonproduktion.
B3-vitamin – Niacin/nikotinsyre: Betydning for blodkredsløb, muskler og bindevæv. Energiproduktion og stofskifte af næringsstofferne.
B5-vitamin – Pantothensyre: Betydning for næringsstofomsætningen, mavesyredannelse og produktion af røde blodlegemer.
B6-vitamin – Pyridoxin: Betydning for nervesystemet og energiproduktionen. Aktiv antioxidant. Vigtig for omsætningen af protein og fedt.
B12-vitamin – Cyanocobalamin: Betydning for dannelse af røde blodlegemer, psykisk ro og indgår i protein/fedtstofskifte. Mangel giver anæmi.
B8-vitamin – Biotin/Vitamin H: Betydning for næringsstofomsætningen, hår, hud og negle.
B9-vitamin – Folinsyre (Folsyre/Folat/Folacin): Vigtig for normal fosterudvikling og for cellevækst samt energiproduktion.
C-vitamin: Stærk antioxidant med stor betydning for bindevævet. Mangel giver skørbug.
A-vitamin – Retinol (forstadie: beta-karoten): Vigtig for øjne/syn, hår, hud og negle samt slimhinder.
D-vitamin: Afgørende for kalkoptagelse, nødvendig for knogleopbygning, styrker immunsystemet.
E-vitamin: Stor betydning for hjerte og kredsløb, gør blodet mere flydende, meget vigtig antioxidant.
K-vitamin: Vigtigt for blodets koagulation.
Coenzym Q10 – Ubiquinon: Vigtig for energistofskiftet. Dannes i cellerne, men produktionen falder med alderen.
Natrium/kalium: Regulerer væskebalance
Klor: Regulerer væskebalance og osmotisk tryk
Calcium: opbygger kroppens hårde væv (knogler/tænder), betydning for nerveimpulsen og muskelkontraktion.
Fosfor: Indgår i ATP-molekylet, vækst af knogler/tænder samt regulering af syre/base balance.
Jern: Indgår i hæmoglobinmolekylet og har derfor betydning for produktionen af røde blodlegemer.
Jod: Indgår i T3 og T4, og har derfor væsentlig betydning for stofskiftet.
Magnesium: Betydning for enzymprocesserne i cellerne, nervesystemet og normal muskelfunktion.
Selen: Vigtig for immunsystem, hjerte og kredsløb samt fertilitet.
Zink: Vigtig for immunsystemet, enzymprocesser, hård, hud og negle samt psykisk balance og celledeling (særlig graviditet).
Fedtopløselige og vandopløselige vitaminer
Vitaminer og mineraler med egentlige mangeltilstande/symptomer (overordnet)
Nødvendige cookies hjælper med at gøre en hjemmeside brugbar ved at aktivere grundlæggende funktioner såsom side-navigation og adgang til sikre områder af hjemmesiden. Hjemmesiden kan ikke fungere ordentligt uden disse cookies.
Cookie | Type | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-necessary | 0 | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-non-necessary | 0 | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Non Necessary". |
viewed_cookie_policy | 0 | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Uklassificerede cookies er cookies, som vi er i færd med at klassificere sammen med udbyderne af de enkelte cookies.
Cookie | Type | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|---|
ab_disable_remember_me | 1 | 6 years 11 months 28 days 23 hours 59 minutes | No description |
checkout-live-session | 1 | 11 months 29 days 23 hours 59 minutes | No description |
Enhver cookie der måske ikke er specielt nødvendig for at websitet fungerer og som bruges specifikt til at indsamle data via analyser, reklamer eller andet implementeret indhold. Det er obligatorisk at indhente brugernes samtykke inden vi lagrer disse cookies.
Cookie | Type | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|---|
test_cookie | 0 | 11 months |