1 L vand
1 lille håndfuld fyrrenåle
1,5 spsk tørret pebermynte
1 spsk tørret katteurt
Kog fyrrenålene i vand under låg i ca. 20 minutter. Sluk for varmen og tilsæt pebermynte og katteurt. Lad det trække under låg i yderligere 20 minutter. Si plantematerialet fra og tilsæt honning hvis du ønsker det. Drik teen varm, 3 kopper dagligt (børn proportionelt set mindre). Kan genvarmes.
Pesto er herligt, nemt og anvendeligt. Som dip, som comfort-food, som tilbehør, ja faktisk næsten til alt….
Brændenælder. Så smukke og vidunderlige. Så uovertrufne. Jo bedre jeg lærer dem at kende, jo mere imponeret…
En urtesuppe med masser af porre, brændenælder, rødkløver, mælkebøtter og timian. Et super næringsrigt måltid, der bl.a….
Ingredienser Rør ingredienserne sammen til en lind dej. Tilsæt evt. mere HUSK eller en spiseskefuld mel, hvis…
Prikbladet perikon (Hypericum perforatum) finder vi i mange danske grøftekanter, når solen er på sit højeste. Perikon…
Fuglegræs (Stellaria media) er en lille opportunistisk plante, som vi kan finde stort set hele året, når…
